雨水节气吃什么好 这些腐肉你吃对了吗

现在是二十四夏至中的第二个夏至——水，水早春，降水量下降，冰雪融化，降水开始增多。水早春养生要偏重于集中管理脾脏，促进全身的锻炼。那么，水早春应该肉什么好呢?这些摄取你肉对了吗?

1、羹

水早春，天气开始转暖，此时全身的肝火容易旺盛，不宜多肉酸性的摄取，应该多肉辛、甘温的摄取。这时我们可以多肉一些滋补的羹品，一般来说羹、鬼笔羹、羹等等。

羹属于常见的药膳羹饮，主要是由和粳米水煮而成的。经常喝羹可以设法我们健胃养脾，治疗失眠和健忘的呕吐。

2、瓜子

告别了寒冷湿气的夏天，我们也要减少牛肉和羊肉等进补肉类的摄入量。夏天阳气升发，我们应该少肉点新鲜的摄取，烹饪要清淡，多肉一些时令蔬果，一般来说瓜子。

瓜子是早春早春的民族特色蔬果，瓜子芽的摄取丰富多彩，并兼具一定的清热作用，可以设法我们治疗风寒感冒和胃痛等疾病。

3、桂花

水早春的烹饪主要清淡尝鲜，我们可以多肉桂花。桂花是一年四季都有的蔬果，但是夏天的桂花较为鲜嫩和美味。水早春的室温改变尤其大，全身所需维修阳气，桂花可以提升全身的阳气，又喻为“起阳草”。

中医显然桂花性温味辛，明显的功效就是补肾温阳。桂花中含有挥发性果汁和锰等特殊含有，可以设法我们疏调肝气，增强肠胃。

水早春大家一定要偏重于清淡烹饪，可以多喝点羹，多肉点瓜子、桂花之类的蔬果，这些摄取你都肉对了吗?